RAVIOLIS DE CECINA CON PERA

Ravioli de cecina con pera

Ravioli de cecina con pera

Chinchineadores!!! Cómo van las Navidades?? Habéis sido buenos? Os ha traído muchas cosas Papá Noel? Yo os traigo un aperitivo muy original, que es muy fácil de hacer y queda muy muy vistoso. Queréis saber cuáles son los ingredientes??

Ingredientes para 4 raviolis:

-4 lonchas finas de cecina

-1 pera

-1 rulo de queso de cabra cremoso

-avellanas picadas

Lo primero que vamos a hacer es trocear el queso y aplastarlo con un tenedor para que se ablande. Cortamos la pera en daditos pequeños y la mezclamos con el queso. Añadimos también las avellanas picadas y ya tenemos el relleno de nuestro ravioli.

Colocamos la loncha de cecina sobre la mesa, la cortamos en forma de círculo, sobre un círculo ponemos un poco de relleno, tapamos con otro círculo y sellamos bien los bordes para que no se salga.

Repetimos la misma operación con el resto de raviolis.

Para la presentación, cogemos unas cucharillas, ponemos el ravioli encima y lo decoramos con unos trozos de pera y con las avellanas que nos han sobrado.

Ravioli de cecina con pera

Ravioli de cecina con pera

Os animáis a chinchinear este aperitivo?? No me digáis que no es super original?? Un ravioli, pero sin pasta, es  muy fácil de hacer y está delicioso, la cecina con el queso de cabra pega mucho y el toque dulce de la pera ummmmmmmmmmmmm!! Que os puedo decir, impresionante, una alegría para los sentidos.

FELIZ NAVIDAD!!!!!!!!!!!!!!! NO OS OLVIDÉIS DE PONERLE UNA GRAN SONRISA A LA VIDA!!!!!!!!!!!!

 

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