SALMÓN CON CEBOLLA Y PIÑA

Salmón con cebolla y piña

Salmón con cebolla y piña

Chinchineadores!!! Qué tal??? Cómo ha ido la semana?? Por fin es Viernes!!!!!!!!!!!!!!!!!! Hoy os traigo una receta de salmón con un acompañamiento muy exótico, pero que está absolutamente delicioso.  Es muy fácil de hacer y es muy saludable, el pescado se hace a la plancha y además el salmón nos aporta mucho omega 3, por lo que deberíais de incluirlo en vuestra dieta diaria. Es una explosión de sabores en la boca, alucinante!!!!!!!!!!!!!Sólo puedo decir eso, queréis saber cuál es la receta???

Ingredientes para 4 personas:

-4 rodajas de salmón

-2 cebollas

-4 rodajas de piña natural

-sal, eneldo, pimienta y aceite

Lo primero que vamos a hacer es pochar la cebolla lentamente, la ponemos en una sartén con un poco de aceite y le añadimos la sal para que se ablande antes. Una vez que tenemos pochada la cebolla, añadimos la piña cortada en trozos y dejamos que se haga todo junto durante unos 5 minutos, para que se mezclen todos los sabores.

Cuando tenemos lista la guranición, nos ponemos con el pescado, lo salpimentamos, le añadimos eneldo seco y lo haremos en la plancha hasta que esté tostado por ambos lados, así quedará con un toque crujiente delicioso.

Servimos las rodajas de salmón con el acompañamiento exótico y listo para saborear!!!!!!!!!!!!!!

Salmón con cebolla y piña

Salmón con cebolla y piña

Os atrevéis a chinchinear esta receta??? Puede que la combinación os resulte un poco rara a priori, pero os aseguro que en cuanto lo probéis se convertirá en uno de vuestros acompañamientos favoritos. Animaros a hacer esta receta y sorprender a vuestros paladares con nuevos sabores!!!

DISFRUTAR DEL FINDE Y NO OS OLVIDEIS DE PONERLE UNA SONRISA  A LA VIDA!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

 

 

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