NECTARINAS CON QUESO FRESCO BATIDO

Nectarinas con queso fresco batido

Nectarinas con queso fresco batido

Chinchineadores!!! Ya estoy de vuelta, me habéis echado de menos?? Que tal las vacaciones?? Las mías muy intensas, muy sorprendentes, muy emocionantes, con muchas cosas buenas. Pero  aquí estoy otro Viernes más para alegraros el finde y esta vez os traigo un postre, fácil, fácil, facilísimo. Si os gustan las nectarinas,estáis de suerte porque este postre se convertirá en uno de vuestros favoritos.  Os animo a probar el queso fresco batido, yo nunca lo había probado y ahora me he convertido en fan incondicional, es una delicia, está suave, cremoso ummmmmmmmmmmmmmmmmm! Y lo más importante: no engorda porque es pura proteína!! Vamos con la receta!!!!!!!!

Ingredientes para 4 vasitos:

.500 gr de queso fresco batido 0%

.1 nectarina grande y en su punto óptimo de maduración

.100 gr de conguitos

.1 cucharada de esencia de vainilla

.1 cucharada de mermelada de moras

Lo primero que tenemos que hacer es cortar la nectarina en láminas. Colocamos unas láminas de nectarina en el fondo del vaso, encima colocamos una cucharada del queso fresco batido al que añadimos unas gotas de esencia de vainilla,ponemos otra capa de nectarinas y así sucesivamente hasta que llenemos el vaso.

Para decorar ponemos en el centro una cucharada de mermerlada de moras (si es casera mucho mejor) y alrededor ponemos conguitos.

Nectarinas con queso fresco batido

Nectarinas con queso fresco batido

Es una delicia de postre y como veis es súper fácil de hacer, tardareis 5 minutos, no lleva azúcar, apenas engorda y es una buena forma de tomar fruta no os parece??? A chinchinear esta receta, aprovechemos las nectarinas antes de que se acaben.

NO OS OLVIDÉIS DE PONERLE UNA SONRISOTA A LA VIDA!!!!!!!!!!!!!!!!!ÁNIMO CON LA CUESTA DE SEPTIEMBRE!!!!!!!!!!!!!!!

 

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