GALLETAS DE AVENA Y PERA

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Galletas de avena y pera

Chinchineadores!!!!! Con este tiempo ya apetece encender el horno, por eso  hoy os traigo  unas galletas de avena y pera que están sublimes, son muy sanas y súper fáciles de hacer. La avena con la pera forman la pareja perfecta, nunca pensé que esta combinación estuviera tan deliciosa.  Es una forma muy buena para comer fruta e incluirla en nuestro día a día, además las especias les dan un toque muy especial.

Ingredientes para 20-24 galletas:

.1 huevo M

.4 peras en tacos

.55 gr de azúcar

.100 gr de harina de trigo

.100gr de copos de avena

.80 gr de mantequilla

.1/2 cucharadita de canela

.1/2 cucharadita de jengibre en polvo

.1 cucharadita de levadura en polvo

Lo primero que vamos a hacer es mezclar en un bol la harina, el azúcar, la levadura y las especias. Añadimos la mantequilla cortada en trozos y la vamos integrando poco a poco con la mano.

Por otro lado, vamos a pelar y cortar las peras en taquitos. Las mezclamos en el bol con el resto de ingredientes, añadimos el huevo y batimos todo junto hasta obtener una masa homogénea.

Metemos la masa en el frigo durante 30 minutos o así para que no esté tan pegajosa. Pasado el tiempo, con la ayuda de una cuchara cogemos porciones de la masa y las ponemos sobre una bandeja forrada con papel de horno. Las metemos al horno previamente precalentado a 180ºC durante 15-20 minutos, hasta que veais que empiezan a dorarse los bordes.

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Galletas de avena y pera

Dejarlas enfriar y listas para alegrar nuestras meriendas y desayunos!!!!!

Chinchinear estar receta y alimentar ese pequeño monstruo de las galletas que todos llevamos dentro. Os las quitarán de las manos y tendréis que repetir la receta!!!!!

NO OS OLVIDÉIS DE PONERLE UNA SONRISA A LA VIDA, PORQUE NUNCA SABES CUANDO TE LA DEVOLVERÁ!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

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