SALSA DE AGUACATE

Salsa de aguacate

Salsa de aguacate

Chinchineadores!! Cómo estáis??? Que tal el finde? Aprovechando los últimos rayos de sol? Hoy os traigo una salsa exquisita y sana que será el acompañamiento de mi próxima receta, pero si queréis saber cuál es tendréis que esperar al Viernes, seréis capaces??? Para que vayáis abriendo boca os dejo de momento la receta de esta salsa verde.

Ingredientes para 6 personas:

.1 aguacate maduro

.1 tomate maduro

.14 hojas frescas de albahaca

.8-10 nueces

.3 cucharadas de zumo de limón

.1 pizca de sal

Lo primero que tenemos que hacer es abrir el aguacate, quitarle el hueso y meterlo en la picadora junto con: las hojas de albahaca, las nueces, el zumo del limón y la sal. Lo picamos todo junto hasta obtener una consistencia como de un paté.

Después le añadimos el tomate cortado en cuadraditos pequeños para que se note y le de frescor. Y ya está lista nuestra salsa espesa.

Que os ha parecido? No me digáis que no es la salsa más fácil del mundo? Está deliciosa y es muy sana porque tiene todas las grasa buenas que nos aporta el aguacate. Os animáis a probarla?? Si os sobra podéis utilizarla como paté porque la textura que le queda es espesa y se extiende perfectamente en las tostadas y está deliciosa. Este será el acompañamiento de la receta del Viernes, queréis que os de una pista? Es verde!!!!!!!!!!!! Intrigados??? Pues pasaros por aquí el Viernes y os sorprenderéis!!!!!!

PONEDLE UNA SONRISA A LA VIDA!!!!!!!!!!!!!!!!

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Un pensamiento en “SALSA DE AGUACATE

  1. Pingback: ESPAGUETTIS DE CALABACÍN CON SALSA DE AGUACATE | Chinchineando en la Cocina

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