CAZÓN A LA NARANJA

Cazón a la naranja

Cazón a la naranja

Chinchineadores!!!! cómo va eso?? parece que tenemos buen tiempo no? bueno a ver cuanto dura, porque parece que el finde se presenta tormentoso. Hoy os traigo una receta de pescado diferente, pero exquisito y sabroso,con una salsa espectacular está ummmmmmmmmmmmmm!!!!!!!!!!!!!! Queréis saber cual es la receta??

Ingredientes para 4 personas:

.1 kg de cazón cortado en rodajas

.3 naranjas (su zumo)

.1 copa de vino blanco

.1 cebolla

.1 cucharada de nueces picadas

.ajos, perejil y aceite

Lo primero que tenemos que hacer es pochar la cebolla en una tartera junto con los ajos en láminas y el perejil. Cuando empieza a ponerse la cebolla transparente echamos las nueces, el vino blanco y el zumo de las naranjas. Lo

Cazón a la naranja

Cazón a la naranja

dejamos que hierva e incorporamos el cazón. Este pescado se hace muy rápido, lo dejamos unos 10 minutos y ya está listo para saborear.

Como veis es una receta muy fácil y es una forma diferente de comer pescado. Os advierto una cosa, la salsa está deliciosa, el sabor de la naranaja y las nueces le pega muy bien a este tipo de pescado, por eso no parareis de mojar pan ummmmmmmmmmm!! Así que venga todos a la pescadería para chinchinear esta receta.

 

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