Ensalada de espárragos y fresas

Hola Chinchineadores!!!!!!!!!! Cómo estáis? Hoy os traigo una receta muy sana para empezar bien la semana. Os traigo una ensalada de espárragos con fresas, a mí personalmente no me gustan mucho los espárragos blancos pero como son tan sanos procuro incluirlos en mis menús. El otro día no tenía muchas cosas en el frigorífico sólo me quedaban unas fresas y una lata de espárragos blancos y con tan sólo eso preparé una ensalada que está para chuparse los dedos.

Ensalada de espárragos y fresas

Ensalada de espárragos y fresas

Ingredientes:

.4-5 fresas

.una lata de espárragos blancos

.un puñado de frutos secos

.una cucharada de aceite

.2 cucharadas de vinagre de Módena

Lo único que tenéis que hacer es abrir la lata, colocar los espárragos en un plato, cortar las fresas en trocitos y repartirlas por encima.

Para darle el toque crujiente añadir un puñado de frutos secos y la vinagreta. Ya está una ensalada rica, sana y súper fácil de hacer, no me digáis que no eh???

A chinchinear conmigo esta receta que seguro que todos tenéis por ahí una lata de espárragos y fresas en el frutero, que están de temporada, aprovechadlas!!!!!!!!!!!!!

Ensalada de espárragos y fresas

Ensalada de espárragos y fresas

 

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