Mini bizcochos con sabor a navidad

Chinchineadores!!Qué tal? ya habéis puesto el árbol de Navidad en casa y todas las decoraciones típicas de estas fechas??’ En mi casa huele a Navidad ummmmmmmmmmmmmmm!!!!!!!!y todo gracias a la receta que os traigo hoy, unos mini bizcochos de vino tinto y chocolate con especias navideñas!! El olor que sale del horno es, bufff!!ese toque de cítricos, con el jengibre y el vino tinto, no se como explicarlo pero te entran unas ganas tremendas de comerte esos bizcochitos.

Venga, queréis que os diga cuales son los ingredientes??? Ahí van:

Ingredientes para 6 mini bizcochos:

.125 gr de harina

.100 gr de azúcar moreno

.50 gr de cacao puro

.60 gr de aceite de girasol

.100 gr de vino tinto

. la ralladura de una mandarina

.1 cucharadita de canela en polvo

.1 cucharadita de jengibre en polvo

.1/2 sobre de levadura química

.2 huevos M

Lo primero que vamos a hacer es mezclar el azúcar con la ralladura de mandarina y los huevos, hasta que obtengamos una mezcla muy esponjosa y de color blanquecino.

Mini bizcochos con sabor a navidad

Después, añadimos el vino y el aceite y seguimos batiendo. Por último añadiremos todos los ingredientes secos, las especias, la harina, la levadura y el cacao y mezclaremos con movimientos envolventes para que la masa conserve el aire y el bizcocho quede esponjoso.

Untamos los moldes con un poco de aceite y los llenamos hasta la mitad, porque crecen muchísimo. Los ponemos sobre la bandeja del horno y los metemos a 180ºC durante unos 20-25 minutos.

Dejamos enfriar antes de desmoldar y ya podemos saborearlos con un rico chocolate.

Mini bizcochos con sabor a navidad

Tenéis que hacer esta receta para navidad, está buenísima, es una delicia, es esponjoso, suave con un ligero toque a vino tinto y un intenso aroma a jengibre. Lo pueden comer los niños, porque el alcohol que contiene el vino se evapora durante la cocción, y lo devorarán porque el sabor del chocolate es delicioso.

Vamos animaros a chinchinear conmigo esta deliciosa receta navideña!!!!!!!!!!!!!!!Vuestra casa se inundará de olores navideños!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!