Chinchineadores!!Qué tal? ya habéis puesto el árbol de Navidad en casa y todas las decoraciones típicas de estas fechas??’ En mi casa huele a Navidad ummmmmmmmmmmmmmm!!!!!!!!y todo gracias a la receta que os traigo hoy, unos mini bizcochos de vino tinto y chocolate con especias navideñas!! El olor que sale del horno es, bufff!!ese toque de cítricos, con el jengibre y el vino tinto, no se como explicarlo pero te entran unas ganas tremendas de comerte esos bizcochitos.
Venga, queréis que os diga cuales son los ingredientes??? Ahí van:
Ingredientes para 6 mini bizcochos:
.125 gr de harina
.100 gr de azúcar moreno
.50 gr de cacao puro
.60 gr de aceite de girasol
.100 gr de vino tinto
. la ralladura de una mandarina
.1 cucharadita de canela en polvo
.1 cucharadita de jengibre en polvo
.1/2 sobre de levadura química
.2 huevos M
Lo primero que vamos a hacer es mezclar el azúcar con la ralladura de mandarina y los huevos, hasta que obtengamos una mezcla muy esponjosa y de color blanquecino.
Después, añadimos el vino y el aceite y seguimos batiendo. Por último añadiremos todos los ingredientes secos, las especias, la harina, la levadura y el cacao y mezclaremos con movimientos envolventes para que la masa conserve el aire y el bizcocho quede esponjoso.
Untamos los moldes con un poco de aceite y los llenamos hasta la mitad, porque crecen muchísimo. Los ponemos sobre la bandeja del horno y los metemos a 180ºC durante unos 20-25 minutos.
Dejamos enfriar antes de desmoldar y ya podemos saborearlos con un rico chocolate.
Tenéis que hacer esta receta para navidad, está buenísima, es una delicia, es esponjoso, suave con un ligero toque a vino tinto y un intenso aroma a jengibre. Lo pueden comer los niños, porque el alcohol que contiene el vino se evapora durante la cocción, y lo devorarán porque el sabor del chocolate es delicioso.
Vamos animaros a chinchinear conmigo esta deliciosa receta navideña!!!!!!!!!!!!!!!Vuestra casa se inundará de olores navideños!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Esto tiene que oler como los ángeles, a navidad.Que mezcla mas original.Mañana mismo los hago para practicar para navidad.
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