Galletas con doble chocolate

Galletas con doble chocolateChinchineadores!!!!!!!!!!!!! Hoy os traigo una receta dulce que va a alegrar vuestros desayunos y meriendas. Son unas galletas con doble chocolate, por fuera están crujientes y por dentro tienen pequeños trocitos de chocolate derretido, vamos una locura. Están deliciosas, duran poco, son aditivas, compartirlas si no os queréis comer la caja entera vosotros solos, yo aviso!!!!!!!!!!!!!!

Ingredientes para unas 20-24 galletas aproximadamente:

.115 gr de mantequilla sin sal a temperatura ambiente

.10 gr de harina normal

.120 gr de azúcar

.1 huevo

.30 gr de cacao puro en polvo

.una pizca de sal y una pizca de levadura

.200 gr de trozos de chocolate

Vamos a batir la mantequilla con el azúcar hasta que se integre bien. Después añadimos el huevo, el cacao, la harina, la sal y la levadura y mezclamos bien.

El chocolate, yo he usado una tableta de chocolate negro para postres y lo he cortado en trocitos. Lo añadimos también a la mezcla anterior.

Precalentamos el horno a 170ºC, hacemos bolitas con la masa, las colocamos en la bandeja forrada con papel de horno (colocarlas separadas porque durante el horneado se expanden) y las dejamos unos 15-18 minutos dependiendo del horno.

Cuando las saquéis del horno, dejarlas enfriar en la bandeja porque están muy blandas y sino se os romperán.

Ya están listas para degustar!!!!!

Es una receta muy fácil y están deliciosas, con un sabor intenso a chocolate, son crujientes y a la vez blanditas, porque en cada mordisco encontrarás un trocito de chocolate fundido que te hará llegar al cielo ummmmmmm!! irresistibles!!!!!!! Unas galletas caseras exquisitas!!!!

A encender el horno y a chinhinear todos conmigo en la cocina, vamos!!!!!!!!!!!!!!

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Un pensamiento en “Galletas con doble chocolate

  1. Pingback: Galletas divertidas de chocolate | Chinchineando en la Cocina

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